Cestovní ruch neboli turismus je důležitou příjmovou součástí ekonomiky každého státu i regionu. Do cestovního ruchu spadá široká škála subjektů (hotely, kempy, restaurace, přírodní, technické a kulturní památky, muzea, sportovní areály, dopravní společnosti, cestovní kanceláře, průvodcovské služby, ale také např. místní akční skupiny).